Tartare di salmone affumicato e cetrioli

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Pesce Estate
Tartare di salmone affumicato e cetrioli
DIFFICOLTÀ: Molto facile
PER 4 PERSONE

INGREDIENTI

200g salmone affumicato
2 cetrioli
olio evo
pepe

PREPARAZIONE DELLA RICETTA

Sbucciare e tritare i cetrioli, metterli in una terrina, aggiungere il salmone anch'esso tritato, condire con olio e mescolare il tutto.

Con un coppapasta porzionare sul piatto e spolverare con abbondante pepe nero.

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