Salsa al formaggio di capra

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Salse, Sughi e Basi Qualsiasi Stagione Senza Glutine
Salsa al formaggio di capra Foto di Archivio Slow Food/Laura Ascari
DIFFICOLTÀ: Facile
PREPARAZIONE: MIN

INGREDIENTI

formaggio fresco di capra
panna liquida
un trito di erbe
sale
pepe bianco
limone (facoltativo)
pinoli (facoltativo)  oppure  granella di nocciole tostati (facoltativo)

PREPARAZIONE DELLA RICETTA

1. Mescolate – volendo potete utilizzare il minipimer – il formaggio fresco di capra con un po’ di panna liquida.

2. Aggiungete un trito di erbe a vostra scelta, sale e pepe bianco. Volendo, unite succo e zeste di limone. Se gradite dare un tocco di croccantezza, aggiungete pinoli o granella di nocciole tostati.

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