Agnolotti con salsiccia e scaglie di grana

Inserimento della valutazione...
Pasta e Gnocchi Qualsiasi Stagione
Agnolotti con salsiccia e scaglie di grana
DIFFICOLTÀ: Molto facile
PER 4 PERSONE

INGREDIENTI

400 g agnolotti di carne
carota sedano cipolla
salsiccia 300g
vino rosso 1/2 bicchiere
rosmarino
parmigiano
sale pepe
olio

PREPARAZIONE DELLA RICETTA

Fare un trito si sedano carota e cipolla e fare rosolare in un pò d'olio, spellare la salsiccia e aggiungerla a pezzettini nel soffritto, bagnare con il vino rosso e lasciare addensare.

Cuocere i ravioli, scolarli e aggiungerli al condimento per qualche secondo.

Impiattare aggiungendo del rosmarino fresco tritato e scaglie di parmigiano.

COMMENTI (0) AGGIUNGI UN COMMENTO



* Campi obbligatori

Non ci sono commenti