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10 cose da sapere sulle uova

di Federico Iavicoli 12 apr 2017 0

Visto il successo dell’articolo sugli errori da evitare con i vegetali e di quello con i consigli per l’utilizzo delle spezie ed erbe aromatiche, abbiamo deciso di avviare una rubrica intitolata “I Decaloghi di Canovacci” (Canovacci è un ciclo di laboratori di cucina d’autore e bere bene che si svolge presso il Teatro Parioli di Roma). Oggi l’appuntamento è dedicato alle uova, non solo di gallina!

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