10 nuove aperture a Milano da provare nell’estate 2018

Il caldo non sazia l’appetito imprenditoriale della ristorazione a Milano. L’estate nella città meneghina si fa rovente di nuovi progetti, nuovi locali e nuove mete di pellegrinaggio gourmet da provare, anche per chi non è...[leggi]

06 ago 2018 0

Viaggio negli Stati Uniti: cosa mangiare evitando il cibo spazzatura

Se avete in programma un viaggio negli Stati Uniti, prima di preparare il vostro stomaco ai piatti tipici degli States, dovrete assicurarvi di avere tutti i documenti necessari per la partenza. Innanzitutto avrete...[leggi]

06 ago 2018 0

Cucina per l’anima, la prima scuola di cucina vegana professionale d’Italia

A Ponsacco, alle porte di Pisa, lungo la mitica Fi-Pi-Li, c’è un posto che non t’aspetti. Tra i capannoni e l’immancabile centro commerciale Coop, c’è “Cucina per l’anima”, la scuola di cucina ospitata dal centro studi...[leggi]

12 lug 2018 0

Bomba di Niko Romito – Milano

Una bomba ha messo in allarme i gourmet di Milano. Ha aperto di recente, accanto a Eataly in piazzale XXV aprile, il concept elaborato da Autogrill in collaborazione con Niko Romito, chef del ristorante Reale, 3 Stelle...[leggi]

26 giu 2018 0

50 Top Pizza 2018: la guida alle migliori pizzerie d’Italia

Si è tenuta in questi giorni, a Roma, la prima tappa di un percorso volto alla scoperta delle 50 migliori pizzerie d’Italia secondo la guida 50 Top Pizza 2018, un progetto di Barbara Guerra, Albert Sapere e Luciano...[leggi]

08 giu 2018 0

Ischia: terme, vino e cucina per un weekend da sogno

Ischia non è solo un luogo di gran fascino per chi ama il mare, è anche – e soprattutto – uno dei centri termali più noti del nostro paese. Quest’isola vulcanica offre, infatti, un gran numero di sorgenti termali naturali,...[leggi]

08 giu 2018 0

Da Daruma arriva il menu firmato Bruno Barbieri

Per il quindicesimo compleanno, Daruma si regala una partnership con Bruno Barbieri: otto piatti firmati dallo chef emiliano che, stagionalmente, affiancheranno le consuete proposte del menu. “Armonizzare il...[leggi]

16 mag 2018 0

A Torino torna Regine e Re di Cuochi, la mostra sui grandi chef italiani

Tra gli appuntamenti del calendario Bocuse d’Or Europe Off 2018, che celebra l’organizzazione a Torino della finale europea del Bocuse d’Or – per la prima volta nel nostro paese, l’11 e il 12 giugno – viene riallestita per...[leggi]

16 mag 2018 0

Santo: un bistrot e cocktail bar in un affascinante angolo di Trastevere

Santo Trastevere cambia ed evolve. Il locale aperto a settembre 2016, ricavato all’interno di un’ex officina di 120 mq, caratterizzata da un design post industriale e dalla presenza di alcune opere di street art, si trasforma da...[leggi]

16 mag 2018 0

Società Anonima – Perugia

Quando un anno fa, a marzo 2017, Società Anonima ha aperto i battenti, gli ingredienti per il successo c’erano tutti. E il successo di questo locale nel cuore del capoluogo umbro non si è fatto attendere. La creatura...[leggi]

07 apr 2018 0