Vini da scoprire, “La riscossa dei vini leggeri”: meno sette giorni

La nuova edizione di Vini da scoprire, di Armando Castagno, Giampaolo Gravina e mia, uscirà per i tipi di Giunti Editore fra una settimana esatta, il 27 settembre. Con l’avvicinarsi della data che segna l’inizio della diffusione...[leggi]

20 set 2017 3

Ladri di vino

1982: una vita fa, un altro pianeta. Non soltanto era ancora vivo Ronald Reagan, ma era diventato da poco presidente degli Stati Uniti. Fino a giugno dell’anno prima non era ancora apparsa una sola volta la Madonna ai veggenti di...[leggi]

13 set 2017 5

Vini da scoprire, nuova edizione: conto alla rovescia per l’uscita

Ci siamo quasi. Ancora poche settimane e sarà in libreria la nuova edizione di Vini da scoprire, che ho l’onore e il privilegio di firmare con Armando Castagno e Giampaolo Gravina. Due colleghi di vaglia, sebbene non lavorino né...[leggi]

30 ago 2017 3

Il vino capovolto: una recensione capovolta

Affronto Il vino capovolto, appena edito per i tipi di Porthos, da una prospettiva capovolta: non partendo dall’opera, ma dagli autori. Il libro non l’ho letto, quindi sono nelle condizioni migliori per scriverne, dato che di...[leggi]

21 lug 2017 0

In ricordo di un produttore gioviale

Dicono che si fa il critico quando non si è artisti e non si sa creare qualcosa di bello. Ingeneroso, rimasticato, qualunquista, ma con un fondo di verità. Ho sempre invidiato chi fa vino; o meglio, chi fa vino buono e onesto....[leggi]

19 lug 2017 0

Contrordine amici, i vini hanno da essere naturali e poco alcolici

Rilanciato e commentato dall’ottimo Angelo Peretti, il recente editoriale di Matt Kramer nel Wine Spectator, la più letta – e devozionalmente riverita da molti produttori connazionali – pubblicazione specializzata nel...[leggi]

26 mag 2017 1

Ridurre la riduzione: metodologia aggiornata

Come abbiamo visto più volte in passato (ad esempio qui: La riduzione), uno dei problemi più comuni e insieme più irritanti in un vino è la sua mancanza di pulizia olfattiva, per usare un eufemismo: cioè la sua momentanea o...[leggi]

08 feb 2017 3

Un nuovo libro sulla Vernaccia di San Gimignano

È stato presentato mercoledì scorso, nella sala stampa della Camera dei Deputati, il nuovo volume monografico di Armando Castagno dedicato alla Vernaccia di San Gimignano. Presenti la presidente del relativo consorzio, Letizia...[leggi]

Una vigna di Montenidoli
03 feb 2017 0

Un nuovo indirizzo per la critica enologica professionale

Abbiamo lavorato insieme per quasi vent’anni, attraversando alcune ére geologiche del mondo del vino. Nei primi tempi giravamo la Toscana per il Gambero Rosso: all’epoca andavano fortissimo i rossi colosso di Rodi, oggi relegati...[leggi]

14 ott 2016 3

Vini da scoprire: ora scopriamo il libro

Se c’è un tratto che accomuna i tre critici che firmano il libro Vini da scoprire, un tratto caratteriale prima ancora che che professionale, è l’attitudine al gioco, alla leggerezza, all’ironia, al non prendere le cose troppo...[leggi]

20 set 2016 0